チャーシュー

2022年/080杯目 青森市青森らーめん たかしま豚干（豚骨＋焼き干し） かつて、あやの屋 というラーメン店があった。たぶん、1番通ったラーメン屋さん。 「とんさば」や、「しじとん」など、オリジナリティあふれるラーメンを提供していた。 夜...

2022年/035杯目 青森市青森らーめん たかしまとんさば 前回、辛いとんさば（辛辛鯖）を食べたので今日はノーマルのとんさばを。(^^) やっぱり、このスープ旨いなあ。( ´ ▽ ` ) さらに今日は餃子も追加。 ライス、モヤシで、とんさ...

2022年/001杯目 青森市青森らーめん たかしま醤油豚骨 ＋ ザク玉 ＋ 黒マー油 あけましておめでとうございます。 2022年のラーメン始めは、やっぱりこちら。青森らーめん たかしま。@ja.aomori 今日は珍しく醤油豚骨の気分。...

◉深煮干醤油味玉入◉貝出汁濁り塩◉キーマカレー いつも貝出汁だから今日は煮干し✨このお店で初めて食べたのがこの深煮干だけど、あの時のはかなりしょっぱかった記憶。今日のはあっさりしてた😃 味玉のとろとろ具合い💯✨ キーマカレーも相変わらず美味...

Good Morning Ramen☀️お初です✨.朝からトッピング「全部増し」で腹大丈夫か？と迷ったのは無駄な時間だった( ˊ̱˂˃ˋ̱ )微かな酸味を感じるスープに丸麺✨好きなタイプ増したトッピングも全部旨かった\(//∇//)\.次は...