青森らーめん たかしま

住所:〒030-0845 青森県青森市緑3丁目11−10 ジュネスビル 1F
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青森らーめん たかしま
セブニボ(背油煮干し)

セブニボ ¥800とんさば ¥800..青森遠征でずっと気になってたたかしまさんへ🙋🏻️実はaikoのライブ参戦して喉を使い果たしたおじさん、背脂煮干しのセブニボと豚骨鯖節のとんさばをいただきました😋まず何より青森のラーメンにしては食べやす...
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青森らーめん たかしま
魚介つけ麺(細麺ver.)

青森市青森らーめん たかしま魚介つけ麺(細麺ver.)夜になって少し涼しくなってきたので、夜ご飯を食べにたかしまさんまで。(^^)前回食べて美味しかったつけ麺を今回は細麺バージョンでいただきます。うーん、細麺もいいねえ。^o^太麺よりスルス...
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青森らーめん たかしま
セブエビ(背脂エビ塩)

青森市青森らーめん たかしまセブエビ(背脂エビ塩)たかしまさんのインスタで新メニューの告知。その名もセブエビ。ありがたいことに試食させていただきました。^o^背脂エビ塩って、字面だけでも旨そう。^o^ほんのりピリ辛。麺をすすると、エビの風味...
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青森らーめん たかしま
白い濃いみそ

青森市青森らーめん たかしま白い濃いみそネーミングの由来は「白い恋人」だろうか?^o^確かに白味噌仕立ての、ザ・味噌ラーメン。しかし、なんだろう?どっかで食べた気がする味なんだよなあ。🤔うーん、思い出せない。旨いのは間違いない。味変用の「ニ...
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セブニボ(背油煮干し)

青森市青森らーめんたかしまセブニボ(背脂煮干し)今日のたかしまさんのインスタでセブニボがあまりに旨そうで。(^◇^;)少しランチタイムがずれちゃったので、いつものライスは今日はガマン。今日もありがとうございました。次はシジトンいきます。(^...
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ぶっかけ煮干し

青森らーめん たかしまぶっかけ煮干し今日はたかしまさんで冷やし系第2弾のぶっかけ煮干しをいただきます。(^^)麺は細麺と太麺が選べます。今回は初の太麺にチャレンジ。あ、ライスのとこにチャーシューの切れ端がある!(°▽°)マヨネーズも置いてあ...
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青森らーめん たかしま
豚干(豚骨+焼き干し)

2022年/080杯目青森市青森らーめん たかしま豚干(豚骨+焼き干し)かつて、あやの屋 というラーメン店があった。たぶん、1番通ったラーメン屋さん。「とんさば」や、「しじとん」など、オリジナリティあふれるラーメンを提供していた。夜遅くまで...
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青森らーめん たかしま
しじとん+TP味玉

2022年/064杯目青森市青森らーめん たかしましじとん久しぶりにたかしまさんのしじとんをいただきます。最近、隠れメニューやとんさば、豚骨醤油ばかり食べていたが、しじとんも唯一無二の味。しじみと豚骨のコラボスープは、滋味深く、身体にいいん...
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青森らーめん たかしま
とんさば+チャーシュー+味玉

2022年/035杯目青森市青森らーめん たかしまとんさば前回、辛いとんさば(辛辛鯖)を食べたので今日はノーマルのとんさばを。(^^)やっぱり、このスープ旨いなあ。( ´ ▽ ` )さらに今日は餃子も追加。ライス、モヤシで、とんさば定食完成...
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青森らーめん たかしま
辛辛鯖

2022年/030杯目青森市青森らーめん たかしま辛辛鯖(カラカラサバ)隠れメニューまん防も延長され、もはやwithコロナでいくしかない。(*_*)久しぶりにたかしまさんへ。お客さんは自分1人。(^◇^;)トンサバの気分だったから、隠れメニ...
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青森らーめん たかしま
豚骨醤油+ザク玉+黒マー油+チャーシュー+味玉

2022年/001杯目青森市青森らーめん たかしま醤油豚骨 + ザク玉 + 黒マー油あけましておめでとうございます。2022年のラーメン始めは、やっぱりこちら。青森らーめん たかしま。@ja.aomori今日は珍しく醤油豚骨の気分。(^^)...