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青森らーめん たかしま
豚干(豚骨+焼き干し)

エリア:青森市
とんこつ
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2022年/080杯目

青森市
青森らーめん たかしま
豚干(豚骨+焼き干し)

かつて、あやの屋 というラーメン店があった。
たぶん、1番通ったラーメン屋さん。

「とんさば」や、「しじとん」など、オリジナリティあふれるラーメンを提供していた。

夜遅くまでやってたから、仕事で遅くなった時は、ほぼあやの屋で夜ご飯を食べていた。

今は「青森らーめん たかしま」と屋号は変わったが、提供されるラーメンはあやの屋と同じ。

今日は豚干。

あやの屋時代は「豚☆」という名前だったと思う。

それ以来の豚干だ。

何年ぶりだろう。

そして、メチャクチャ旨い。

いつ食べても、何食べても旨い!

いつもありがとうございます。

次回はぶっかけを。(^^)

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