弘前市
つけ蕎麦 津桜
特選濃厚魚介つけ蕎麦
先日オープンしたこちら、つけ蕎麦 津桜さんを初訪問。
機材のトラブルで今日は濃厚魚介つけ蕎麦しかできないとのこと。(^◇^;)
せっかくだから、奮発して特選を注文。
噂には聞いてたけど、うどんみたいに太い。
いや、もはやうどんでしかない。(^◇^;)
途中、自分ですりおろす方式の魚粉。
生唐辛子、レモンなどで味変。
最後は割りスープ（ショウガ湯？）を入れて
いただきました。
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